Когда нет времени на приготовление сложных блюд, но хочется побаловать своих родных и близким чем-то вкусным, можно поколдовать на своей кухне над заливным пирогом. В качестве начинки я использую сайру и картофель. Получается быстро и вкусно.
Как приготовить пирог с сайрой
Для пирога вам понадобится:
- яйца – 2 шт.;
- соль – по вкусу;
- сода – 2 г;
- сметана и майонез – по 8 ст. л.;
- мука – 80 г;
- рыбные консервы (сайра) – 1 б.;
- картофель и лук – по 1 шт.;
Я взбиваю яйца, добавляю сметану и муку.
Затем я замешиваю тесто. В отдельно емкости я готовлю начинку. Я выкладываю в посудину консервы и измельчаю на кубики лук.
Далее я натираю на терке очищенную картофелину и отжимаю сок. В форму для выпекания я укладываю слой густого теста, картофеля, лука и рыбы.
Последний слой – тесто.
После этого я отправляю форму в разогретый духовой шкаф (около 180 градусов). Через 40-50 минут вкусный рыбный пирог готов.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?